Willian Oliveira Massão Ferreira, de 36 anos, é o proprietário da Churrascaria Boi no Espeto, que fica no Bairro Rita Vieira, em Campo Grande, e recebeu a equipe do Algo Mais, do TopMídiaNews, a fim de nos contar sua história e também nos apresentar seu cardápio.
Natural de Vila Bela, no norte do Mato Grosso, Willian começou sua trajetória no ramo da alimentação com outro restaurante na cidade natal, que fica a 600 km de Cuiabá. Ao decidir expandir seus negócios, ele se encantou por Campo Grande e, com o incentivo de uma irmã que já morava na cidade, comprou um terreno, construiu o restaurante e iniciou suas operações.
A churrascaria abriu as portas há apenas quatro meses, mas a receptividade do público tem sido excelente. “Desde que cheguei aqui, percebi que faltavam opções gastronômicas no bairro à noite. Por isso, decidi diversificar o menu e oferecer pratos e espetos também durante o jantar”, conta Willian.
A Churrascaria Boi no Espeto tem como grande diferencial o atendimento personalizado, com Willian sempre atento à qualidade e ao tempero de cada prato. “Sou muito exigente com o tempero, gosto de provar a comida e garantir que tudo esteja perfeito”, afirma.
No almoço, o estabelecimento oferece um buffet com 10 tipos de comida quente, oito saladas e cinco a seis cortes de carne na churrasqueira. O cliente pode se servir à vontade por R$ 39,90, com direito a sobremesa. O restaurante não fecha nenhum dia da semana, exceto domingo à noite. À noite, a churrascaria oferece uma variedade de espetos, porções de peixe e frango, além de lanches.
Além disso, Willian traz uma inovação aos clientes, com a entrega de marmitas e música ao vivo na casa durante os fins de semana. “Buscamos sempre diversificar e agradar o maior número de pessoas possível, com um ambiente descontraído e opções para todos os gostos”, completa.
As coisas têm dado tão certo, que Willian considera a possibilidade de abrir mais uma unidade na Capital, porém, ainda sem informações sobre onde será.
Experimentamos o almoço e podemos afirmar, sem sombra de dúvida, que o tempero mato-grossense se faz notar, por ser extremamente saboroso. A carne também é saborosa e suculenta, e a sobremesa é doce na medida certa, de forma a suprir aquela nossa necessidade de “um docinho” após o almoço.
Serviço:
A Churrascaria Boi no Espeto fica na Rua Rotterdam, 1086, Bairro Rita Vieira. O horário de funcionamento na hora do almoço é de segunda a segunda, das 11h às 14h, e à noite, de segunda a sábado, das 18h à 00h.
O número do delivery é (67) 99652-2727, e o perfil no Instagram é @churrascariaboinoespetoms.
Confira:
